A tu isla te llamaron

Para vos, que no tenes tiempo, para vos que queres impresioanr a tu tia abuela con tus conocimientos.
pedile al carnicero amigo dos muslitos de pollo, con huesito y todo. te vas a tu casita. en una cacerola pones un poco de aceite o manteca y sellas el pollo ( vuelta y vuelta, para que quede blanquito por todos lados) y entoces agregas: salsa de soja, un chorro abundante. Y condimentos: sal, pimienta, y coriandro ( si no sabes que es, bueno, averigua). y a los cinco minutos le agregas medio vaso de agua. si, medio vaso. y lo dejas ahi, con el fuego mediano, unos 10 minutos mas, o hasta que este cocido.
aparte me salteas una media cebolla, picadita. y cuando esta transparente, le agregas dos pocillos de cafe llenos de arroz. si, a la sarten, pero que preguntona que estas hoy!!
cuando vez que el arroz cambia de color, le agregas dos tazas gordas de agua. y lo dejas hervir. cuando rompe a hervir a borbotones, apaga el fuego y ponele la tapa. dejalo ahi 15 min.
en el plato pone un muslito de pollo, y con la cuchara acomoda el arroz al lado. Por ultimo, desparrama juguito sobre el pollo, y ya estas.
mas facil imposible.

Bueno, todos los dias compras pan, o no? Dale, la de la dieta n te la cree nadie, larga. De todos los postres, este es el tuyo. 15 min. Te lo prometo
Agarra la bolsa de pan de ayer. o de ante ayer para el caso ( es mentira que tiene que estar duro) . Y con paciencia mientras miras las novela, o el partido del domingo, descuartizalo en un bol. O sea, agarra el pan y le das con el cuchillo, cortandolo en pedacitos chiquitos. mas o menos hasta la mitad del bol. Bien, ahora, agregale 1/2 litro de leche, y una taza de azucar.
Si, vas a tener que seguir cortando pan. Porque cuando se moje el pan en la leche va a quedar muy liquido. asi que ahora, le pones dos huevos, rayadura de limon ( un poquito asi) y batis hasta deshacer los pedacitos de pan. y le vas agregando mas miga de pan. Cuanto mas miga agregues, mas firme va a quedar el budin.
Agarra la budinera, ponele 1/2 taza de azucar , tres cucharadas de agua y ponela sobre la hornalla. Cuando ves que los bordes del azucar empiezan a ponerse amarrillitos, sacala. ( el azucar levanta muuucha temperatura y si se te quema, se pone amargo). bien, desparrama el caremaelo por el molde.
Pone el pastichio anterior en el molde y el molde baño maria ( o sea, arriba de una asadera con agua) en el horno. el horno tiene que estar entre medio y ninimo. Cocinalo ahi hasta qeu cuando lo pinches con un cuchilo el chuchillo salga limpio.
dejalo enfriar, desmoldalo, ponele crema, dulce de leche o lo que se te ocurra y adentro!